(vean al pie de página para la versión en español - scroll down for the english version) Depuis cet article où je vous exposais la variété de la gastronomie mexicaine, je sais que vous ne pensez plus uniquement en terme de tacos, fajitas et burritos quand on vous la mentionne. J'aimerais aujourd'hui me concentrer sur [...]
Étiquette : food
Tulum, the Place that Robs my Heart Away
(scroll down for the english version - voyez plus bas pour la version française) Si debo escoger una playa a lo largo del Caribe mexicano, siempre escogería Tulum. Claro, podría cambiarme la mente el día que descubro un poco más de Mahahual o que me quede en la Laguna de Bacalar (más cerca de la [...]
The True Cost of Walking El Camino
(voyez plus bas pour la version française - vean al pie de página para la versión en español) When I decided to leave and walk El Camino, I didn't think much about anything else. I had not read much about it except a book or 2, I had not reseached much at all about it, [...]
Photo of the Night: Sustainable Drinks with Pox Kisin
(scroll down for the english version - voyez plus bas pour la version française) Pues, estabamos a ese festival de arte/cultura/música anoche (MidFest, 2nda edición), en el centro de Mérida, Yucatán. Como Raúl vende alcohol hecho en las montañas de Chiapas (pox - se pronuncia "posh" - es un destilado de maíz, que dicen curar [...]
Photo of the Month: our very first Altar for Día de Muertos
(scroll down for the english version - voyez plus bas pour la version française) Al contrario de los otros países donde he vivido (Francia, EE.UU. o Chile), México sabe cómo transformar un día de recuerdos tristes en una gran fiesta. El Día de Muertos se celebra el 1ero de Noviembre, como en otros lugares, pero [...]
Les Petits Pas de Juls 