Hanging Out at the Brewery

Plsen Brewery, Prague, Czech Republic(vean al pie de página para la versión en español – voyez plus bas pour la version française)

No way we could be in Prague and not go to the local famous Pilsner Urquell brewery in Plsen, from which all other Pilsner, Pilsen and Pilsener brands found inspiration for their own brew!!  Besides – and you already know that -, Raul LOVES beer and loves discovering every new taste possible.

Hopping on a bus in Prague was easy, asking for direction to the brewery once in Plsen was harder.  Not everyone in the country speaks English and learning Czech in 3 days is really impossible.  Well, at least we knew « pivo » for « beer. »  That one word, along with a few signs took us straight to where we wanted to be!  It’s amazing how one can communicate with so little!  😉

At the brewery, they organize guided visits in English 3 times a day, during the afternoon; you don’t have to book ahead, they lead big groups anyway.  In a little bit over 2 hours, we got to see the huge grounds of the brewery (even got to take the brand bus back and forth), the warehouse where the beer is bottled up, discover the various « secret » ingredients that make a delicious beer AND taste it on the spot before being advised to go for lunch at the restaurant of the brewery.

Don’t tell us twice!  There, we found more tasty beers and more local dishes we still needed to taste, like the « shishkova » – my Czech friends would be appalled at my spelling here.  And then, back in town, we enjoyed the local architecture and colors, the local festival, more beers and treats.

Be aware that Plsen will be launching its year as the 2015 European Capital of Culture early January.  There will be much fun going on there and much beer-tasting, I’m sure!  😉

How big a beer fan are you?

[Español]

Imposible de estar en Praga y de no dar la vuelta a Plsen ¡para visitar la famosa cervecería Pilsen Urquell, de la cual se inspiraron otras marcas como Pilsener, Pilsen y Pilsner!!  Además – y eso, ya lo saben -, a Raúl le ENCANTA la cerveza y descubrir nuevos sabores en cuanto se pueda.

Tomar un bus desde Praga fue fácil; pedir nuestro camino hasta la cervecería en Plsen fue otra cosa.  Casi nadie habla inglés en el país y aprendre checo en 3 días es completamente imposible.  Afortunadamente, conocíamos la palabra « pivo » para « cerveza. »  Esta pequeña palabra, acompañada de varias señas, nos bastó para llegar a donde queríamos ir.  ¡Siempre es impresionante de ver cómo uno puede comunicar con tan poco!  😉

A la cervecería, organizan visitas guíadas en inglés 3 veces al día, todas en la tarde; no se necesita reservar, siempre llevan grandes grupos.  En un poco más de 2 horas, visitamos casi todo el sitio – es gigante, nos trasladamos de un lugar al otro con el bus de la cervecería -, vimos el taller donde se pone la cerveza en botellas, descubrimos varios ingredientes « secretos » de la famosa bebida y hicimos una desgustación en la bodega.  Luego, nos recomendaron ir al restaurante de la bodega para el almuerzo.

¡No tuvieron que decirlo 2 veces!  Ahí fuimos a comer, a tomar más cervezas y a saborear otra especialidad local, la « shishkova, » – perdón a mis amigos checos por no saber cómo se escribe.  De vuelta en el pueblo, disfrutamos de los colores, del festival local, de más cervezas aún y de cositas dulces.

Sepan que Plsen se está preparando para ser la Capital Europea de la Cultura 2015 y que se inaugurará la fiesta en Enero 2015.  ¡Seguro que habrá mucho más a descubrir entonces!

¿Qué tanto le gusta la cerveza?

[Français]

Impossible d’être à Prague et de ne pas aller faire un tour à Plsen pour visiter la fameuse brasserie locale Pilsen Urquell, d’où toutes marques Pilsner, Pilsen, Pilsener ont trouvé l’inspiration pour leur propre bière!!  En plus – et ça, vous le savez déjà -, Raul ADORE la bière et adore découvrir de nouvelles saveurs dès que possible.

Prendre un bus à Prague, c’était facile; demander notre chemin jusqu’à la brasserie une fois à Plsen, c’est devenu plus compliqué.  Tout le monde ne parle pas anglais par ici et apprendre le tchèque en 3 jours relève de la mission impossible.  Bon, au moins, on sait dire « pivo » pour « bière. »  Ce petit mot tout simple, accompagné d’un peu de langue des signes, nous a amené tout droit où nous voulions aller!  C’est toujours impressionnant de pouvoir quand même communiquer avec si peu!  😉

À la brasserie, ils organisent des visites guidées en anglais 3 fois par jour, dans l’après-midi; même pas besoin de réservation, ils emmènent de grands groupes de toutes façons.  En un peu plus de 2 heures, on aura pu jeter un œil au site énorme où l’on fabrique la fameuse bière (il faut même prendre un bus aux couleurs de Pilsen Urquell pour se rendre d’un hangar à l’autre), les hangars où la bière est mise en bouteilles, découvrir plusieurs des ingrédients « secrets » de ce fameux breuvage ET en faire une petite dégustation dans les caves.  Ensuite, on nous a recommandé d’aller nous déjeuner au restaurant de la brasserie.

Il ne fallait pas nous le dire deux fois!  On y a trouvé d’autres bières et on a pu y savourer un autre délicieux plat local, la « shishkova, » (pardon amis tchèques pour ma terrible orthographe…).  De retour dans le village, on a profité des couleurs locales et du festival en cours pour continuer à boire un peu et à déguster d’autres petites douceurs.

Sachez en plus que Plsen inaugurera son année en tant que Capitale Européenne de la Culture 2015 dès Janvier de l’an prochain.  Je suis sûre que les festivités seront à la hauteur et toutes aussi délicieuses!  😉

Comment préférez-vous votre bière?

4 commentaires sur “Hanging Out at the Brewery

  1. I like in Milwaukee, America’s Beer Capital, but I’m not too fond of American beer at all. We have discovered a Belgian beer that we really like…Maredsous (Triple or Brun). It’s quite flavorful; we’d love to visit the abbey that lends it the name (although it’s actually brewed by Duvel Moortgat)!

    1. When we were in NYC, we tried a few American beers, but like you, we’re not very fond of them, although Raul truly enjoyed the Pumpkin ale, autumn special! 😉 I find it always so interesting to discover the local beers (or chocolates), it’s sometimes more fun than anything else!

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