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Après l’effort, le réconfort. Avec les copines du yoga, on est allées bruncher à Monique’s Bakery un dimanche. Les filles connaissaient déjà car Monique est très branchée nature comme elles, et la cuisine s’en ressent. Produits naturels, pains faits maison (et quel pain! je sais de quoi je parle!), eaux fraîches aux fruits et des délices différents chaque jour.
On y est allées un dimanche car en plus de la nourriture saine et délicieuse, il y a de la musique live. Sauf que ce dimanche-là, on est arrivées alors que les musiciens remballaient leurs instruments. Si vous voulez en profiter, soyez plus ponctuels et montrez-vous vers 10h30 plutôt qu’à midi.
Dani et Lore se sont régalées de leur mini focaccia à l’omelette/champignons/persil, Jimena s’est contentée d’une assiette de pitaya avec du fromage blanc et moi, j’ai dévoré le sandwich ci-dessus avec proscuitto, salade, poivrons rouge et jaune, tomate séchée et œuf poché. Le tout en buvant une eau d’hibiscus avec graines de chía pour favoriser l’hydratation.
L’odeur du pain en train de cuire, les saveurs, le sourire de Monique et les couleurs autour de nous ont contribué à faire de ce déjeuner un vrai moment d’amitié. Vous retrouverez Monique sur Facebook et bientôt sur son propre site internet.
En attendant, rendez-vous au coin des rues 29 et 46A, Fracc. Gonzalo Guerrero, derrière le Starbucks Coffee de la Gran Plaza (centre commercial au nord-ouest de Merida)! Je vous mets une photo pour que vous ne vous perdiez pas! 😉
Bon appétit!
[Español]
Después del esfuerzo, el consuelo. Un domingo, con las amigas del yoga, fuimos a tomar un brunch en Monique’s Bakery. Las chicas ya conocían porque a Monique le gusta todo lo natural como a ellas, y en la cocina se ve. Productos naturales, pan casero (¡que rico pan! y sé de qué hablo!), aguas de frutas y delicias distintas cada día.
Nos fuimos un domingo porque además de la comida rica y sana, se toca música en vivo en Monique’s Bakery. Pero ese día, llegamos justo cuando los músicos estaban areglando sus instrumentos para irse. Si quieren disfrutar de la música, mejor que esten más puntuales y llegen alrededores de las 10:30 a.m en vez de medio día.
Dani y Lore se delectaron de su mini focaccia con huevos/champiñones/perjil, Jimena se contentó de una pitaya con yogurt mientras yo devoraba el sandwich que ven al inicio de este artículo, con proscuitto, ensalada, pimientos rojo y amarillo, tomate seca y huevo escalfado. Todo eso con una agua de jamaica con semillas de chía para favorecer la hidratación.
El olor del pan cocinando, los sabores, la sonrisa de Monique y los colores alrededor contribuyeron a que pasemos un verdadero momento de amistad. Encontrarán a Monique en Facebook y pronto en su propia página web.
Mientras tanto, que vayan al cruce de las calles 29 y 46A de la colonia Gonzalo Guerrero, detrás del Starbucks Coffee de la Gran Plaza (centro comercial al norte oeste de Mérida)! Les pongo una foto para que no se pierdan! 😉
¡Buen Provecho!
[English]
After all the efforts, something sweet was needed. On a Sunday, with the girls from the yoga class, we went to have brunch at Monique’s Bakery. The girls already knew the place because Monique is quite attracted by all natural as they are, and the way she cooks shows it well. Natural products, home-made bread (and, what a bread! You know I know what I’m talking about!), fresh fruit waters and different delicacies every day.
We went on a Sunday because besides the delicious and healthy food that day, live musicians play. Unfortunately, that day, we arrived right when they were putting their instruments away. If you want to enjoy the music, don’t be shy and arrive earlier, something around 10:30 a.m. instead of noonish.
Dani and Lore feasted on their mini focaccia with eggs/mushrooms/parsley, Jimena only ate a dragon fruit with yogurt and I devoured the sandwich you can see at the top of the article, with proscuitto, salad, red and yellow peppers, dry tomatoe and poached egg. All of which we ate while drinking fresh hibiscus water with chía seeds, which allow a better hydratation.
The smell of baking bread, the flavors, Monique’s smile, and the colors around us made it all a very happy and entertaining moment of friendliness. You can also find Monique on Facebook and soon on her own web site.
Meanwhile, you can go directly to the restaurant at the corner of Street 29 with 46A, in Gonzalo Guerrero neighbourhood, behind the Starbucks Coffee of Gran Plaza mall (the mall area on the north-west part of town)! I put a picture here so you wouldn’t get lost! 😉
Cheers!
Les Petits Pas de Juls 
The English-language name Monique’s Bakery threw me off, but the street signs made it clear that this wasn’t the United States. It’s been over 30 years since I was in Mérida, but if I make it back there, I’ll check out Monique’s Bakery. On my last trip to the Yucatán I photographed some of the ruins at Uxmal using black and white infrared film. ¡Tiempos que fueron!
Steve Schwartzman
http://portraitsofwildflowers.wordpress.com
Thanks for stopping by! Yes, I was surprised myself the first time I heard the name but well, Monique’s american so she kept an american name for her lovely place.
I would have loved to see your Uxmal black and white pictures, they must be awesome as you’re doing truly great with flowers!
Cheers!