The French Touch I was missing

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Déjà 3 ans que j’ai quitté la France.  Le voyage et la vie au Mexique ont changé mes habitudes alimentaires, de confort, d’envies…  Bien que je me sois parfaitement habituée à toute cette nouveauté, j’ai parfois des accès de mélancolie concernant certaines choses typique de mon pays, en particulier dès que l’on parle de nourriture : les saveurs françaises, le goût et l’odeur du fromage à pâte molle, le pain croustillant à la mie bien blanche…

Aussi, lorsqu’en me promenant au fil des rues de Mérida, je découvre des petits coins de France, je ne peux m’empêcher d’y aller déguster une petite douceur qui ravit mes papilles : un croissant au beurre, une tartine de pain avec du brie bien fait, une crêpe salée savoureuse, et autres gourmandises.

Deux endroits en particulier ont retenu mon attention ces derniers temps.  Si vous n’êtes pas français et êtes de passage à Mérida, Yucatan, ou si vous êtes français en mal de saveurs de chez vous, je vous recommande fortement de vous y arrêter.

– Café Crème : à l’angle de la 41ème et de la 60ème, dans le centre, découvrez La Maison Bleue, un ensemble de 3 boutiques (Art, Bijoux et Pâtisserie) dont Café Crème fait partie.  Ouvert du lundi au vendredi de 9h à 19h et le samedi de 9h à 14h. Le couple de français qui l’occupe se fait fort de faire découvrir aux locaux des saveurs dont ils n’ont pas l’habitude et de nous gâter, nous les français, avec des saveurs oubliées et qu’il est difficile de se procurer ici.  Un accueil chaleureux dans une ambiance toute simple, un jardin où prendre l’air et s’arrêter lire un livre…  Reposez-vous, dégustez.

Ma copine Audrey n’y a pas échappé!  Le mille-feuille ne lui a pas résisté…

– Calle 55 : dans la rue du même numéro entre la 56ème et la 58ème dans le centre de Mérida, vous entrerez dans une autre dimension.  Rachel et Agustín ont redécoré une superbe maison et en ont fait un centre d’enseignement de l’espagnol et d’un français, ainsi qu’une crêperie!  Ouvert pour les crêpes, du mardi au vendredi de 13h à 19h; pour les cours, du lundi au vendredi de 9h à 17h.  C’est coloré, très accueillant, et surtout les crêpes y sont délicieuses!  On a testé pour vous la crêpe complète et celle au saumon/poireau et crème au roquefort pour commencer ET la crêpe poire/chocolat et sucre/citron pour le dessert.  Euh… ai-je vraiment besoin de vous dire qu’il faut que vous fassiez le détour?

Je ne sais pas vous, mais moi, je sais où aller pour me ressourcer et me régaler de gourmandises françaises!

[English]

I left France 3 years ago already.  The trip and my new life in Mexico had me change my feeding habits, my confort and general needs…  In spite of being now perfectly accustomed to my new way of life, I still sometimes have unexpected pangs of melancholy about France, specially when it comes to food : typically french flavors, the taste and smell of soft cheese, a good piece of bread…

So, when I discover little islands of France while roaming the streets of Merida, Yucatan, I cannot stop myself from having a piece of it and give to my taste buds that little thing they’ve been longing for : a tasty croissant, a piece of bread with creamy Brie cheese on top, a delicious savoury crêpe and other delicacies…

I recently have found 2 places in particular.  If you’re not french but travelling through Merida, or if you’re french and miss some things about home, I definitely recommend you to head their way and have a break there.

– Café Crème : at the corner of 41st street and 60th, downtown, you’ll find La Maison Bleue, a complex of 3 shops (Artsy, Jewellery and Pastry), one of which being Café Crème.  Open Monday through Friday from 9 a.m. to 7 p.m. and Saturdays from 9 a.m. to 2 p.m.  The french couple who owns it are eager to make locals taste flavors they’re not used to and spoil the french of those they haven’t tasted in a while and that are hard to find here.  You’ll be warmly welcomed in a simple atmosphere, a garden where you can stop, have a breather and read a book…  Sit down, relax and enjoy.

My friend Audrey did just that!  The mille-feuille didn’t survive!

– Calle 55 : on 55th street between 56th and 58th, downtown, you’ll enter the Twilight Zone.  😉  Rachel and Agustín have remodelled entirely the beautiful house where they have set spanish and french classes, as well as a crêperie.  Open for classes, Monday through Friday from 9 a.m. to 5 p.m; open for crêpes Tuesday through Friday from 1 p.m. to 7 p.m.  It’s colorful, very welcomey, and above all, the crêpes are delicious (please, they’re NOT pancakes!)!  We tried for you the egg/ham/cheese and the salmon/leek with roquefort sauce as a starter AND the pear/chocolate and the sugar/lemon for desert…. mmmmmhhhh…  Do I really need to tell you to stop by?

I don’t know about you, but I know exactly where to go to indulge myself in french treats now!

[Español]

Son 3 años ya que no vivo en Francia.  El viaje y mi nueva vida en México me hicieron cambiar mis costumbres de comida, de lo que necesito y pienso necesitar para sentirme cómoda.  Aunque ya me acostumbre a mi nuevo estilo de vida, todavía siento, de vez en cuando, la melancolía de lo que echo de menos, y en particular cuando hablamos de comida : los sabores tipicamente franceses, el queso cremoso Brie, el pan crujiente con miga blanca…

Así que, cuando encuentro un lugarcito francés mientras estoy pasaeando la ciudad de Mérida, Yucatán, no puedo aguantar y voy a comer algo que me recuerda Francia : un croissant de mantequilla, un pedazito de pan con un Brie odoroso, una crepa salada deliciosa y/u otras delicias…

Dos lugares han llamado mi atención esas últimas semanas.  Si no es francés Ud. pero viajando por Mérida o si es francés y que le hace falta los sabores caseros, le recomiendo de que se vaya a uno o ambos.

– Café Crème : a la esquina de la 41 con la 60, en el centro, encontraran a La Maison Bleue, un complejo de 3 tiendas (Arte, Joyería y Repostería), la tercera siendo Café Crème.  Esta abierto del lunes al viernes de las 9 a.m. a las 7 p.m. y el sábado de las 9 a.m. a las 2 p.m.  La pareja francés dueña del lugar quiere hacer descubrir a los meridianos sabores que no conocen y consentirnos, a nosotros franceses, con sabores olvidadas o que no se encuentran fácilmente aqui.  Son calurosos los dueños, simple el ambiante y hermoso el patio en dónde sentarse con un libro…  Entren, descansen y saboreen.

A mi amiga Audrey ¡le gustó mucho!  El milhojas no le resisitió!

– Calle 55 : en la calle 55 entre la 56 y 58, en el centro, entraran en otra dimensión.  Rachel y Agustín remodelaron completamente la hermosa casa y abrieron un centro de aprendizaje de español y de francés, ¡asi como una creparía!  Esta abierto del lunes al viernes de las 9 a.m. a las 5 p.m. para las clases y del martes al viernes de las 1 p.m. a las 7 p.m. para las crepas.  Hay colores por todos lados, también es muy caluroso y las crepas, obviamente, ¡deliciosas!  Nos sacrificamos y probamos para Uds. la crepa completa (huevo, jamón y queso) y la crepa de salmon y puerro con salsa de roquefort en plato fuerte Y la crepa de pera con chocolate y la crepa con azucar y limón para el postre!  mmmmhhh…  ¿Tengo que decirles otra vez que vale la pena irse un rato?

¡No sé para Uds. pero yo sé perfectamente ahora a dónde ir para comer rica comida francesa!