Indulging oneself in Puerto Natales: The Best Treat in Town

Café Kaiken, Puerto Natales, Chile(voyez plus bas pour la version française – scroll down for the english versión)

Susana & José de Café Kaiken son dignos de merecer toda su atención, especialmente a la hora del día cuando tengan hambre y necesitan encontrar un lugar en donde comer.  Su pequeño restaurante está funcionando desde hace poco tiempo pero ya está en competencia para ser el mejor en Puerto Natales, Chile, contra el más famoso de la ciudad llamado Afrigonia.

Está muy bien ubicado en una de las calles principales, en Baquedano 699.  Es un restaurante muy acogedor y simple, con mesas de madera y platos azules.  Hasta 12 comensales pueden servir al mismo tiempo así que tendrán que pensar en reservar si quieren tener chance de entrar en éste lugar muy solicitado.  En la cocina, Susana & José trabajan con productos locales y frescos y hacen de sus platillos un arte.

Empiecen con el chupe de centolla – pero pidanlo como plato de fondo para compartir y ¡tener más a comer! – o el ceviche de champiñones; sigan con un delicioso plato de raviolis de salmón o un lomo de cordero; para terminar ésta cena de reyes sobre una nota dulce, pidan el brownie de chocolate con una cuchara de helado de lúcuma o la torta de fresa.

Todo el mundo viene a Puerto Natales antes o después de haber caminado por el famoso Parque Nacional de Torres del Paine.  Visitar al Café Kaiken después del esfuerzo y de la belleza del parque es la mejor manera del mundo para consentirse.

¡Que lo disfruten!

[Fr]

Susana & José au Café Kaiken méritent toute votre attention, tout particulièrement au moment où il est grand temps de manger.  Leur petit restaurant n’est ouvert que depuis quelques mois seuleument mais il est déjà en lice pour être le meilleur de Puerto Natales, Chili, au coude à coude avec le plus célèbre de la ville, Afrigonia.

Idéalement situé sur l’une des rues les plus fréquentées, au 699 Baquedano, c’est un petit restaurant simple et accueillant, avec tables en bois et porcelaine bleue.  Seuls 12 clients à la fois peuvent profiter de son service impecable, donc il vaut mieux réserver si vous voulez faire partie des chanceux.  En coulisse dans la cuisine, Susana & José mettent les petits plats dans les grands en utilisant des produits frais locaux arrangés et mélangés artistiquement.

Commencez donc par la cassolette de crabe – mais commandez-la comme plat principal pour en avoir davantage à partager – ou un ceviche de champignons; continuez avec de savoureux raviolis au saumon ou un filet d’agneau; et, pour terminer ce festin de rois, optez pour le brownie au chocolat avec une boule de glace de lúcuma ou la tarte aux fraises.

Tout le monde passe par Puerto Natales pour aller randonner dans le Parc National de Torres del Paine.  S’arrêter au Café Kaiken au retour est la meilleure façon de se faire plaisir après les efforts et la beauté du parc.

Ne manquez donc pas de passer par ici!

[En]

Susana & José at Café Kaiken greatly deserve your attention, especially at that moment of the day when you know it’s about time to eat.  Their little restaurant has been working for a few months only but is already competing for the best one in Puerto Natales, Chile, against the town’s most famous, Afrigonia.

Ideally located on one of the most frequented streets in town, at Baquedano 699, it is a small cozy restaurant with wooden tables and delicate blue silverware.  It can only accomodate up to 12 clients so far, so you better be quick or book ahead so you’re sure to be one of its priviledged guests.  Back in the kitchen Susana & José cook with fresh local produce and make food look absolutely gorgeous and mouth-watering.

Start with the lobster casserole – but order it like a main dish to share so you have more in your plate! – or the mushroom ceviche; continue with a delicious plate of salmon raviolis or piece of lamb; to end this king’s supper on a sweet note, go for the chocolate brownie with a scoop of lucuma ice-cream or the strawberry pie.

Everyone comes to Puerto Natales before or after trekking the famous Torres del Paine National Park.  Entering Café Kaiken on the way back is the absolute greatest way to indulge oneself after the effort and the beauty of the park.

Don’t miss out!

6 commentaires sur “Indulging oneself in Puerto Natales: The Best Treat in Town

  1. Je mangerai bien ce saumon avec ses légumes après notre « cure » taritiflette, beaufort et charcuteries savoyardes !!!

  2. P.S. Consider adding a Twitter widget/link…I would love to send this to Twitter 🙂 I follow a lot of travel people and photography people on there (@angelinem1)

    1. I don’t have a twitter account and don’t want to add that one to my many other addictions on the web… the blog has a facebook page though, that you can share with your other travel and photography friends!

      😉

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